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岸和田発 磯釣り研究会

釣り自体の研究はしていませんが釣りを楽しむ研究は熱心です(笑)

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ぐえ、料理

2010.11.17 (Wed)
 先日の検索ワードを真似してみました。結構大きなグレだったので何して食べようか、迷いましたがオーソドックスに造り、塩焼き、煮物になっていきました。

 

 誕生日に購入した尺モノの柳刃が炸裂。切れ味バツグンだとどうにでも料理できますわ。

 

 ↓

 


 まだ脂の乗りがイマイチで造り、塩焼きはあっさりでした。まあ、コレはコレで旨かったですが煮付けが一番でしたよ~。これから脂が乗ってきたら造りサイコーです。
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