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岸和田発 磯釣り研究会

釣り自体の研究はしていませんが釣りを楽しむ研究は熱心です(笑)

終業式

2015.07.17 (Fri)
 今日は子供の終業式のはずでしたが台風の大雨警報でお休み~(市町村によっては大雨警報では休みにならないところもある模様)、昨日のうちに通知表などもらってきておりましたので一日、儲かったなどと喜んでおりました。



 ワタクシはというと、ワタクシの仕事も夏休みとともにちょっとマシになってきます。ここんとこ、帰りが遅くなった日には前日、あやねパパさんからいただいたスルメイカで作成した塩辛をアテにキッチン酒飲み


 IMG_1740.jpg




 初めて本格的に作りましたがもうちょっと塩気があった方が良いのかな。ただの造りとワタ和えみたいになっております。まあ、イカのワタがええ味出していますのでアテにはなるんですが、ご飯がススム君にはならなさそう。もうちょっと研究が必要です。研究材料はまた釣って来てもらうとして…





 
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コメント

こんにちは~
うちも塩辛作りました。今回で2回目。
前回は塩が足りない&熟成が短くていまいちでしたが、
今回は美味しくできましたw
塩は少し利かせたほうが旨いです(^^♪
次回もお土産釣ってきます。
でも、スルメいか釣れるかな~・・・
あやねパパさん
ども、まいどです。
イカ、ごちそうさんでした。塩辛は呑み屋でも注文しましたがもうちょっと塩気を入れて保存できるようにした方がよさそうですね。今回のはあっさりしておりました…

台風でなかなかワタクシも出撃できません。梅雨明けしそうなのに来週はまた台風ですか…

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