2016.08.26 (Fri)
今日も朝から4日連続の子どものPTA行事、ラジオ体操です。朝一は結構秋の雰囲気なんですが少し太陽が上がると
暑っ~
涼しくなるのはまだまだかかりそうです。
先日、作成した燻製なんですが第一弾はちくわとかソーセージとか無難なやつをチョイスしましたがその後、いろんなものに挑戦。
うちわ片手にビール飲みもって作っております。
一番のおすすめはやはりチーズ。チップで燻すと温度が高いのでスモークウッド(蚊取り線香のように煙だけ出し続けます)でやるとGOOD。しかもチーズも高級なのは溶けてなくなってしまうので(|| ゚Д゚)(体験済み)6Pチーズやスーパーのオリジナルぐらいがいいです。
その他、チキンウイング、シシャモ、イカ、ゆで卵など作りましたが脂気の多いのはスモーカーが大変なことになるので(|| ゚Д゚)(体験済み)これからはやり方を考えないと…
秋の夜長にええアテ製造機ができました~
暑っ~
涼しくなるのはまだまだかかりそうです。
先日、作成した燻製なんですが第一弾はちくわとかソーセージとか無難なやつをチョイスしましたがその後、いろんなものに挑戦。
うちわ片手にビール飲みもって作っております。
一番のおすすめはやはりチーズ。チップで燻すと温度が高いのでスモークウッド(蚊取り線香のように煙だけ出し続けます)でやるとGOOD。しかもチーズも高級なのは溶けてなくなってしまうので(|| ゚Д゚)(体験済み)6Pチーズやスーパーのオリジナルぐらいがいいです。
その他、チキンウイング、シシャモ、イカ、ゆで卵など作りましたが脂気の多いのはスモーカーが大変なことになるので(|| ゚Д゚)(体験済み)これからはやり方を考えないと…
秋の夜長にええアテ製造機ができました~
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