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岸和田発 磯釣り研究会

釣り自体の研究はしていませんが釣りを楽しむ研究は熱心です(笑)

こんなの、焼けるようになりました。

2016.10.24 (Mon)
 10月も後半ですが相変わらず、雑用が多いです…



 土日のたびに半日つぶされるので全く釣りに行けません。サビキ釣りにでもと思いますがなかなか腰が重い…





 半日潰されるとやることがないのでコツコツとパン作りをしています。基本のおかずパン(総菜パン)はようやく安定して発酵→焼成できるようになってまいりました。そうなるといろいろなものに手を出したくなる・・





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 フランスパンなんですが見た目はフランスパンぽいものができてしまった…お味はなかなかどうしてフランスパンなんですがどうもあの形に口が開いてくれません。オーブンの熱量が足らないみたいなので業務用スチームオーブンとか買わないと無理ですかね…


 
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