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岸和田発 磯釣り研究会

釣り自体の研究はしていませんが釣りを楽しむ研究は熱心です(笑)

連休の過ごし方②

2016.12.26 (Mon)
 24日は丸々休みだったので朝から某ディーラーに車のキュルキュル音の修理に。しかし行っても原因はわからず、そのままでも大丈夫とのお墨付きをいただき帰宅、昼からはアレを作成しに実家に。



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 これでもかと塩コショウしてなじませておいた丸鶏、横のはパンです。







 今回はダッチオーブンでチキンを焼きますので炭の準備を。






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 炭火で足裏を焙ってしまうクセはどうにかしたいがやめられませんな~。外は寒いですが炭火の温かさがあるので過酷な作業でしたが楽ちんでした。しかし、コーナンの激安炭がぽろぽろと崩れて使いにくくて難儀しました。







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 いやー、出来栄えは上々~








 早速、晩御飯に試食、















 が!!

















 思ったより感動がない、っていうかパサパサすぎへん?なんか予想通りの味すぎてちょっと拍子抜け。焼きすぎて肉汁が出すぎたのかな~。それなら普通に網焼きしたほうがよかったのかもしれないですがま、経験っていうことで。
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